Pohovana slanina

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63714550262
Pohovana slanina1 / 2
17/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
2
"Ovo obavezno treba da se proba, a brige oko kalorija neka idu dođavola"

Potrebni sastojci

  • slanina - 300 g
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 3 - 4 kašike
  • sveže mleko - oko 100 ml
  • masnoća - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite prethodno ohlađenu slaninu na parčiće debljine oko pola centimetra. Odvojte belanca od žumanaca i umutite belanca u sneg s prstohvatom soli. Pomešajte žumanca sa svežim mlekom i brašnom dok se ne dobije gusta kaša.

Promešajte belanca pažljivo u njima. Zagrejte masnoću u tiganju, uvaljajte svako parče slanine u brašno i nakon toga u smesu za pohovanje i stavite da se ravnomerno isprži.

Ocedite pohovanu slaninu na kuhinjskom ubrusu. Servirajte sa garnirungom od povrća.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: