Način pripreme
Pileći file isečemo na male parčiće i izdinstamo u ulju.
Stavljamo i alevu papriku, mešamo i sklanjamo sa ringle da ne pregori.
U smesu dodajemo šargarepu, brašno i sipamo vrelu vodu dok neprestano mešamo da se brašno ne pretvori u grudvice.
Sipamo sveže mleko i šerpu vraćamo na ringlu.
Nakon što provri začinjavamo solju i istucanim čenovima belog luka.
Ostavlja se da krčka oko 15 minuta.
Pri servirranju po želji se posipa alevom paprikom.
