Način pripreme
Sipamo u tiganj ulje i maslac i izdinstamo u njima i malo vode sitno isečene čenove belog luka.
Posipamo bosiljkom, postepeno dodajemo brašno dok mešamo neprestano. Solimo i posipamo biberom.
Sipamo po malo vruće vode, a nakon nje - i sveže mleko.
Mešamo kačamak dok voda ne uvri. Zagladimo ga nakvašenom kašikom u vodi i posipamo namrvljenim sirom.
