Način pripreme
Meso se iseče na male šnicle i istuca se drvenim tučkom.
U posudu se ređaju šnicle, dok se između svakog reda posipaju začini i beli luk isečen na sitno, na kraju se preliva votkom i soja sosom. Dobro je da ostoje 24 sata u frižideru, ali najmanje jedan sat.
Jaja se umute sa malo soli i 2-3 kašike brašna. Šnicle se pohuju u jako zagrejanoj masnoći najbolje suncokretovo ulje, pri čemu se prvo potapaju u smesu od jaja i nakon toga u brašno. Servira se toplo.
