Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjene Paprike»Paprike punjene smeđim pirinčem

Paprike punjene smeđim pirinčem

GERGANA YaNKOVAGERGANA YaNKOVA
Inovator
1413368735
Paprike punjene smeđim pirinčem
Fotografije: GERGANA YaNKOVA
1 / 2
27/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Klasičan recept za punjene paprike ali ne sa običnim, već sa zdravim smeđim pirinčem"

Potrebni sastojci

  • paprike - 8 komada, zelene
  • smeđi pirinač - 1 šolja
  • mleveno meso - 250 g, mešano
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komada
  • masline - 3 komada, bez koštica
  • paradajz - 1 komad, ili iz konzerve
  • voda - 3 šolje
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • čubar
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo pirinač, prelivamo ga hladnom vodom i ostavljamo celo veče. Sledećeg dana bacamo vodu.

Nakon toga sečemo luk na sitno i stavljamo u tiganj u kome smo zagrejali maslinovo ulje. Kada luk omekša dodajemo mleveno meso i pržimo. Nakon što je gotovo dodajemo isečenu šargarepu i masline bez koštica.

Dinstamo i njih i stavljamo pirinač, dok ne postane staklast i na kraju stavljamo paradajz i začine, mešamo sve i nalivamo vodu. Kuva se na laganoj vatri dok ne upije vodu.

Kada se nadev ohladi punimo paprike i ređamo u posudu za pečenje. Sipamo 200 ml i polivamo sa malo maslinovog ulja i stavljamo da se peku u rerni na 200 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: