Čorba od jagnjećih brizli

Name: Čorba od jagnjećih brizli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: jagnjeće brizle - 4 komada; luk - 5 strukova, mladi; maslac - 3 kašike; pirinač - 2 kašike, pune; brašno - 1 kašika; jaja - 2 komada; kiselo mleko - 2 kašike; sirće - 1 kašika; peršun - 1/2 vezice; mirođija - 1/2 vezice; nana - 4 - 5 strukova, sveža; so

Efrosia

Džedaj

51715211200

Prevod:

Mariola Pantelić

1 / 2

29/09/2018

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

15 min.

Kuvanje

25 min.

Ukupno

40 min.

Porcije

"Raskošna seoska čorba, koju sa zadovoljstvom delimo sa vama - nek vam je slatko"

Potrebni sastojci

jagnjeće brizle - 4 komada
luk - 5 strukova, mladi
maslac - 3 kašike
pirinač - 2 kašike, pune
brašno - 1 kašika
jaja - 2 komada
kiselo mleko - 2 kašike
sirće - 1 kašika
peršun - 1/2 vezice
mirođija - 1/2 vezice
nana - 4 - 5 strukova, sveža
so

* merne jedinice

Jagnjeća Čorba

Način pripreme

Lepo očisitite i operite brizle. Stavite ih da se skuvaju u oko 1, 2 litara posoljene vode. Nakon toga ih procedite i isecite.

Zapržite iseckani luk u maslacu i dodajte ga u bujon od brizli. Sipajte pirinač, isečene brizle i sitno iseckan peršun, mirođiju i nanu.

Nakon što čorba provri dodajte brašno razmućeno u malo vode i dokuvajte nekoliko minuta. Nakon toga sklonite sa ringle i začinite umućenim jajetom sa kiselim mlekom i sirćetom.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter