Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hlepčići»Pogačice bez kvasca

Pogačice bez kvasca

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Šef kuhinje
222551k54
Pogačice bez kvasca
Fotografije: Djemile Cheshlieva
1 / 4
01/10/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
24
"Ako nas ovakav doručak čeka na stolu, nemamo ništa protiv toga da ustajemo rano, ništa"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada (1 je za premazivanje)
  • margarin - 175 g
  • ulje - 1/2 šolje
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • prašak za pecivo - 2 kesice
  • brašno - 4 i 1/2 šolje
  • nadev
  • sir - 100 g
  • kačkavalj - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Umutimo 2 jajeta zajedno sa margarinom, prethodno ostavljamo na sobnoj temperaturi da omekšaju. Posle dodajemo ulje, kiselo mleko, so i šećer. Sve dobro umutimo mikserom.

Na kraju pomešamo brašno sa praškom za pecivo i zamesimo meko testo. Ostavljamo malo da odstoji. Za to vreme u posebnoj posudi zamesimo meko testo. Ostavljamo malo da odstoji. Za to vreme u posebnoj posudi izmrvimo sir i u njega izrendamo kačkavalj. Nadev lepo promešamo i ostavljamo.

Od odstojalog testa oblikujemo lopte veličine mandarina, spljeskamo rukama na tanku koru, stavljamo po 1 kašičicu od nadeva i zatvaramo u oblik školjke. Poređamo u namzan pleh.

Odozgo po želji namažemo umućenim jajetom. Po želji posipamo i susamom. Pečemo u ugrejanoj rerni na 200 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: