Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Džem»Jednostavan džem od šljiva

Jednostavan džem od šljiva

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Jednostavan džem od šljiva1 / 2
04/10/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
4
"Upozoravamo vas - spremili smo mnogo kriški, zato napravite duplu dozu aromatičnog džema od šljiva"

Potrebni sastojci

  • šljive - 900 g
  • šećer - 900 g
* merne jedinice

Način pripreme

Sastojci su dovoljni za 4 teglice od po 450 mililitara. Da biste spremili džem, treba da budete sigurni da su posude s kojima radite apsolutno čiste. Za tu svrhu najbolje je da otkuvate tegle, poklopce, kutlaču ili levak za punjenje i rešetkastu kašiku za otklanjenje pene.

Sipajte šećer u plitku posudu za pečenje i zagrejte oko 20 minuta u prethodno zagrejanoj slaboj rerni. Dok se šećer topi sipajte očišćene i od koštica odvojene šljive u duboku šerpu, dodajte 300 ml vode i disntajte na slaboj vatri dok voće ne omekša.

U omekšalo voće dodajte i sitopljeni šećer i energično mešajte. Kuvajte na umerenoj vatri dok se džem ne zgusne. Isključite ringlu i ostavite smesu bar 10 minuta da se ohladi i tek nakon toga sklonite penu pomoću rešetkaste kašike.

Gotov džem se sipa u suve, prethodno zagrejane tegle.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti