Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Pržene Paprike»Pržene pečene paprike sa paradajz sosom

Pržene pečene paprike sa paradajz sosom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Pržene pečene paprike sa paradajz sosom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
22/11/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"I tako smo se odjedno setili onog ukusnog seoskog hleba koji volimo da potapamo u sos"

Potrebni sastojci

  • crvene paprike - 12 - 14 komada
  • brašno - za pohovanje
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • paradajz - kriške iz konzerve 1 i 1/2 šolje
  • bosiljak
  • biber
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike ispečemo i nakon toga očistimo od ljuske. Da bi se lakše ljuštile, najbolje je da kad ih ispečemo stavimo u posudu sa poklopcem da se popare.

Oljuštene paprike posolimo, uvaljamo u brašno i pržimo u ugrejanom ulju.

Za sos očistimo luk i beli luk, sitno isečemo i dinstamo u ugrejanoj masti. Kad omekšaju dodajemo isečeni paradajz, svež ili iz konzerve.

Sos začinimo solju i biberom. Možemo dodati prstohvat šećera da ubijemo kiselinu paradajza.

Takođe možemo dodati kašiku brašna, pomešanog sa vodom da se sos zgusne.

Na kraju dodajemo iseckani bosiljak.

Pržene paprike serviramo sa gotovim sosom od paradajza.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti