Način pripreme
Po želji svako može da odredi kakav će nadev biti i količinu sastojaka.
Krompir dobro operemo. Možemo ispeći ili skuvati da bude polugotov. Isečemo po dužini, po sredini.
Malom kašičicom izvadimo unutrašnjost da dobijemo korpicu. Izvađenu unutrašnjost izgnječimo. Šargarepu skuvamo i izgnječimo. Masline odvojimo od koštica i isečemo na komade.
Sveže mleko, topljeni sir, dimljeni sir i margarin ugrevamo malo da se rastopi. Kobasicu sečemo na komade.
Pomešamo sve sastojke bez soli i ulja. Ako se čini da je smesa gusta možemo je prorediti još malo.
U pleh, namazan uljem stavimo krompir sa smesom, posoljen i preko stavimo čedar sir. Možemo izrendani kačkavalj, a i ne mora.
Pečemo oko 15-20 minuta na 230 stepeni
