Način pripreme
Prvo pravimo sos do gore navedenih sastojaka.
Oljušten i opran krompir stavljamo u šerpu sa posoljenom vodom i kuvamo dok dobro ne omekša.
Procedimo od vode i ostavljamo da se dobro ohladi. Sečemo na veće kocke, posipamo ih solju i biberom po ukusu.
Lagano i pažljivo mešamo, da ne uništimo njihov oblik. Stavljamo krompir u tanjir (posudu) u kojoj ćemo ga servirati. Poređamo jaja odozgo, isečena na kriške horizontalno, i blago i posipamo solju.
Izmeđi kriškica jaja, raspoređujemo prirpemljene korejske šargarepe. Prelivamo sosom. Odozgo raštrkano poređamo kisele krastavčiće, isečene na tanke kriške i šunku, isečenu na male kocke. Na kraju posipamo sitno isečenim percima mladog luka.
