Sos od šampinjona za krmenadle

07/02/2017
Sonja Stanulov
odSonja StanulovŠef kuhinje24976
"Ovaj univerzalni sos za krmenadle i druga mesa postao je hit na sajtu. Vidite recept i uverite se sami."
Priprema10 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno50 min.
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano10 148
  • Pregledi tokom meseca2366
  • Pregledi tokom desmice2
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • šampinjoni – 200 - 300 g sveži
  • vino – 1 čaša belog
  • so
  • aleva paprika – mlevena, po ukusu
  • brašno – 4 kašike
  • maslac – 4 - 5 kašika
  • indijski orah – prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite šampinjone i isecite ih na komade. Sipajte ih u posudu sa 3 čaše slane kipuće vode, u koju su dodati čaša belog vina i aleva paprika. Ostaviti da vri pola sata, nakon čega treba ocediti šaminjone od buljona.

Posebno propržiti brašno na maslacu, zatim lagano dodavati buljon od šampinjona, a na kraju i same šampinjone. Dodati indijski orah i ostaviti da se kuva na laganoj vatri desetak minuta.

Ako je sos previše gust, razređuje se toplom vodom uz mešanje.

Servira se sa krmenadlom, uz prilog od prženih krompira.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija