Domaći mesni rolat

09/02/2017
"Skidamo kapu za sledeći neverovatan predlog, koji nas tera da odustanemo od dijete, ovaj put zauvek"
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano589
  • Pregledi tokom meseca10
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg, mešano 60 % teleće / 40 % svinjsko
  • slanina - 200 g
  • luk - 1 glavica, sitno isečena
  • beli luk - 2 - 3 čena, narendana
  • sveže mleko - 100 ml
  • hleb - 2 kriške, starijeg
  • majčina dušica - 1, 5 kašičice
  • origano - 1 kašičica
  • senf - 1, 5 kašičice
  • so
  • biber
  • ZA GLAZURU
  • senf - 1, 5 kašičice
  • aleva paprika
  • maslinovo ulje - 1 supena kašika
  • pivo - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite slaninu na sitne kockice i propržite sa malo ulja. Dodajte luk i beli luk. Nakon 5-6 minuta sklonite sa vatre.

Potopite hleb u mleko i posle toga ga ocedite. Stavite mleveno meso u činiju i dodajte slaninu sa lukom i belim lukom, hleb, začine i senf.

Lepo izmešajte i napravite veliku ćuftu i oformite je da izgleda kao jaje. Stavite je u pleh, obložen papirom za pečenje. Namažite glazurom i pecite na 180 stepeni oko 1 sat.

Servirajte sa prilogom po izboru.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija