Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Palačinke iz flaše

Palačinke iz flaše

Radomira MihailovaRadomira Mihailova
Šegrt
391026718
Palačinke iz flaše
Fotografije: Radomira Mihailova
1 / 14sa Videom
13/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
18
"Neponovljivo ukusne palačinke pripremljene po staroj tehnologiji."

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 2 šolje
  • voda - 1 šolja
  • ulje - 1/2 šolje
  • jaja - 3 velika ili 4 mala
  • šećer - 1 supena kašika
  • so - prstohvat
  • soda bikarbona - prstohvat
  • brašno - 2 šolje
  • vanila - 1 - 2 kesice
  • maslac - za mazanje
* merne jedinice

Način pripreme

Dobro umutiti jaja, dodati šećer i ponovo mešati dok se šećer ne istopi u potpunosti. Dodati tečne sastojke uz neprestano mešanje. Na kraju dodati prstohvat soli. Dodati prosejano brašno sa prstohvatom sode.

Smesu naliti u flašu (1.5 l) i nju mućkati dok smesa ne postane glatka. Dodati vanilu, ponovo promućkati i ostaviti desetak minuta.

Smesu iz flaše je lakše sipati direktno u tiganj. Pre svakog dodavanja smese, tiganj namazati maslacem i pri odlepljivanju palačinke od tiganja namazati krajeve palačinke maslacem ako su suvi.

Peći do zlatne boje i praviti ih tanje. Naravno, mogu se spremati i na tradicionalan način mikserom, i nakon toga smesu dodavati kutlačom, ali je nekako lakše flašom i mnogo čistije.

Predlog za slatko uz palačinke: Ja sam ispekla malo oraha, slomila ih i stavila u tečni med. Odlična kombinacija!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: