Način pripreme
Pile se prepolovi, bez da se odvajanja polovina, začini se soja sosom i karijem.
U doboki pleh se sipa morska so, dok u potpunosti ne prekrije dno. Odgore se stavlja pile.
Peče se u prethodno zagrejanoj rerni, dok pile ne dobije prijatnu zlatnožutu koricu.
/Na isti način se pripremaju i krilca ili bataci - začine se, peku se na morskoj soli/.
Korisno kod ovog recepta je to što se suvišna masnoća odvoji i upije je morska so.
