Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Slani Rolat»Rolat od testa sa bogatim nadevom

Rolat od testa sa bogatim nadevom

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Rolat od testa sa bogatim nadevom
Fotografije: Dobrinka Petkova
4 / 5
15/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
1
"Ukusan rolat iznenađenja, sa aromatičnim i bogatim nadevom."

Potrebni sastojci

  • ZA TESTO
  • brašno - 500 g
  • kvasac - 1/2 kockice
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1/2 kašičica
  • voda - 300 ml, topla
  • ZA NADEV
  • jaja - 2 kom.
  • mleveno meso - 250 g
  • masline - 150 g
  • topljeni sir - 100 g
  • pečurke - 150 g
  • paradajz - 2 kom.
  • luk - 1 glavica, crni
  • začini
* merne jedinice

Način pripreme

Zamesite meko testo od navedenih sastojaka. Ostavite da narasta i udvostruči se.

Za to vreme propržite luk, pečurke, mleveno meso i začine. Sklonite sa ringle i dodajte jedno jaje i maslinke, iseckane na polovine. Umešajte dobro i ostavite da se ohladi.

Razvucite testo u pravougaonu koru. Po sredini rasporedite nadev. Po njemu rasporedite krugove paradajza i topljeni sir. Sa obe strane nadeva, isecite na tračice i prebacite ih preko nadeva, obrazujući rolat.

Premažite rolat umućenim jajetom i po želji pospite susamom.

Pecite na 200 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: