Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Ćufte u rerni sa kiselim mlekom i kačkavaljem

Ćufte u rerni sa kiselim mlekom i kačkavaljem

Mina DimitrovaMina Dimitrova
Šef kuhinje
3871212k113
Ćufte u rerni sa kiselim mlekom i kačkavaljem
Fotografije: Mina Dimitrova
1 / 4
14/02/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano27 912
  • Pregledi tokom meseca42
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
3
"Nećete verovati koliko je ukusno."

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 600 g
  • paprika - 4 komada, pečene (crvene ili zelene, po izboru)
  • crni luk - 1 mala glavica
  • jaja - 4 komada
  • kiselo mleko - 2 čaše
  • beli luk - 5 čena
  • so - po ukusu
  • biber
  • ulje - za premazivanje pleha
  • kačkavalj - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Nasecite crni luk i papriku sitno. Umesite mleveno meso sa jajima, lukom, paprikama i dodajte so. Napravite ćuftice/kuglice veličine po vašoj želji.

Poređajte kuglice i teflonsku tavu, koju prethodno premažete uljem. Pecite ćufte oko 20 minuta dok ne budu polupečena.

Umutite kiselo mleko sa smrvljenim čenovima belog luka i malo bibera, dodajte i narendani kačkavalj.

Celu smesu prelijte preko mesa. Vratite tavu ponovo u rernu. Pecite na umerenoj temperaturi dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: