Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Slani Rolat»Rolat od mlevenog mesa u omotu od kačkavalja i krompira

Rolat od mlevenog mesa u omotu od kačkavalja i krompira

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Rolat od mlevenog mesa u omotu od kačkavalja i krompira
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 3
16/02/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano1 938
  • Pregledi tokom meseca22
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
130 min.
Porcije
6
"Ovo je jedna fenomenalna kulinarska interpretacija na temu Kako osvojiti muško srce hranom."

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg
  • luk - 1 glavica, crni luk
  • hleb - 1 kriška
  • jaja - 1 kom.
  • začini
  • za nadev
  • šargarepa - 1 kom.
  • kukuruz - 1/2 konzerve, šećerac
  • spanać - 4 - 5 listova
  • jaja - 5 kom. skuvana
  • za omot od krompira
  • krompir - 300g skuvan
  • sveže mleko - 2 - 3 s.k.
  • maslac - 1 parče
  • kačkavalj - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Umesite mleveno meso sa lukom, hlebom, jajetom i začinima. Razvucite na podmašćenoj foliji. Odgore pospite kukuruzom i šargarepom (skuvana i iseckana na kockice).

Poređajte listove spanaća, a na njih stavite kuvana jaja. Pažljivo umotajte rolat. Prebacite ga u pleh. Nalijte malo vodom i pecite dok ne porumeni.

Za to vreme napravite pire od krompira sa navedenim sastojcima za omot, bez kačkavalja. Kad je rolat već gotov, izvadite ga i ukrasite pireom od krompira.

Pospite narendanim kačkavaljem i vratite u rernu na desetak minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: