Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Slani Kolač»Punjeni slani kolač

Punjeni slani kolač

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3562k218
Punjeni slani kolač
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 4
19/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Pobednik na konkursu Koji još kolač da napravimo je ovaj ukusni slani punjeni kolač."

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada većih
  • kiselo mleko - 3 pune kašike
  • ulje - 50 ml
  • brašno - 250 g
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • za nadev
  • luk - 1 glavica
  • pečurke - 250 g
  • šargarepa - 1 komad
  • peršun
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Luk, šargarepu i pečurke sitno iseckajte, pa ih zatim propržite na malo ulja. Dodajte sitno iseckan peršun, so i biber. Ostavite nadev da se ohladi.

Umutite jaja u činiji, pa im dodajte kiselo mleko, ulje i prstohvat soli. Prosejte brašno sa praškom za pecivo i dodajte smesi. Dobro promešajte, pa odvojite 2 kašike dobijene smese i dodajte nadevu.

Izduženu posudu obložite papirom za pečenje. Prvo isipajte smesu za kolač, pa zatim u sredinu uzdužno sipajte nadev, pritiskajući nadole.

Stavite kolač u rernu da se peče na 180 - 200 stepeni oko 25 - 30 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi. Isecite i poslužite.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni: