Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Pogača za zaljubljene

Pogača za zaljubljene

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Pogača za zaljubljene
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 5
19/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
10
"Pitate se kako da iznenadite voljenu osobu? Evo jedne originalne pogače po autentičnom receptu."

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 300 ml
  • kiselo mleko - 80 g
  • jaja - 2 kom.
  • šećer - 2 kašičice
  • so - 1 kašičica
  • kvasac - 1 kesica suvog
  • ulje - 50 g
  • brašno - oko 800 - 900 g
* merne jedinice

Način pripreme

Aktivirati kvasac u toplom mleku sa šećerom i malo brašna. Umutiti jaja, dodati preostalo mleko. Prosejati brašno, sipati so, i polako dodavati mlečnu smesu i kvasac. Umesiti elastično testo, i ostaviti ga da narasta na toplom oko 40 minuta.

Naraslo testo podeliti na tri jednaka dela i ostaviti malu lopticu za dekoraciju cveta. Od jedne lopte razviti koru od koje ćemo iseći oblik srca.

Od druge lopte napraviti tri trake i uplesti u pletenicu, isto uraditi i sa drugom loptom. Tako napravljene dve pletenice postaviti sa obe strane srca.

Od loptice testa razviti tanku koru i iseći cvet, list i veliku ružu. Ostaviti pogaču da narasta, a zatim je premazati žumancetom i ukrasiti semenkama. Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: