Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač sa Sirupom»Kolač sa kremom i bananama, preliven sirupom

Kolač sa kremom i bananama, preliven sirupom

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Kolač sa kremom i bananama, preliven sirupom
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 3
19/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
12
"Na vratima svakog fitnes kluba treba okačiti recept za ovaj izvanredni kolač, da bi ljudi znali da treniraju kako bi mogli bez griže savesti da ga pojedu."

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • šećer - 100 g
  • brašno - 100 g
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • vanila - 2 kesice
  • za krem
  • sveže mleko - 300 ml
  • skrob - 1, 5 kašika
  • jaja - 2 komada
  • šećer - 2 - 3 kašike
  • banana - 1 - 2 komada
  • čokoladni krispi
  • slatka pavlaka - 150 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja sa šećerom. U njih dodajte brašno sa praškom za pecivo i vanilama.

Dobro promešajte i sipajte masu u nauljeni kalup koji ima ispupčenje na sredini, kako bi kasnije kada ga okrenete imali udubljenje u testu u koje sipate krem (tartaleta posuda).

Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Izvadite iz rerne i pustite da se ohladi. Okrenite i postavite na činiju. U šerpu sipajte 2/3 mleka i stavite na vatru.

U posudi umutite jaja sa šećerom i skrobom. Sipajte u vruće mleko i mešajte dok se masa ne zgusti. Ostavite da se ohladi i dodajte 2-3 kašike umućene slatke pavlake.

Koru prelijte sirupom od šećera ili sokom iz kompota. Poređajte kolutove banane i prelijte kremom. Dobro poravnajte i ukrasite sa preostalom umućenom pavlakom i čokoladnim krispijem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: