Janija (paprikaš) od luka sa svinjskim mesom

Name: Janija (paprikaš) od luka sa svinjskim mesom
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: svinjsko meso - 600 - 700 g; luk - 5 - 6 glavica; beli luk - 3 - 4 čena; čeri paradajz - 10 - 15 komada; paradajz pire - 2 supene kašike; šargarepa - 2 komada; brašno - 1 supena kašika; lovorov list - 2 - 3 lista; čubar; so; biber; peršun

Dobrinka Petkova

Šef kuhinje

1k3652k228

Prevod:

Катарина Кнежевић

Janija (paprikaš) od luka sa svinjskim mesom

Fotografije: Dobrinka Petkova

1 / 3

20/02/2017

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

45 min.

Ukupno

65 min.

Porcije

"Obožavamo ovu janiju! Toliko je ukusna da počistimo parčetom hleba i tanjir."

Potrebni sastojci

svinjsko meso - 600 - 700 g
luk - 5 - 6 glavica
beli luk - 3 - 4 čena
čeri paradajz - 10 - 15 komada
paradajz pire - 2 supene kašike
šargarepa - 2 komada
brašno - 1 supena kašika
lovorov list - 2 - 3 lista
čubar
so
biber
peršun

* merne jedinice

Janija

Način pripreme

Meso isečete na kockice i dinstajte. Dodajte luk isečen na polumesec i šargarepu, isečenu na kolutiće.

Sipajte malo vode i ostavite da se dinstaju i omekane. Nakon toga dodajte paradajz pire, brašno, alevu papriku i začine. Sipajte malo vode i dodajte paradajz.

Jelo ostavite da se krčka još desetak minuta i sklonite sa vatre. Servirajte posuto iseckanim peršunom.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter