Pečene kiflice sa džemom od šljiva

20/02/2017
Milica Djordjevicod Milica DjordjevicŠef kuhinje
"Apsolutni hit na internetu, retro ukus. Ne propustite."
Priprema100 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno145 min.
Porcije60
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano162
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom desmice2
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 500 ml
  • jaja - 4
  • šećer - 1 šolja
  • svinjska mast - 1 šolja
  • kvasac - 1 kockica
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 1200 g
  • šećer - limunov 1 kesica
  • aroma - 1 kašičica arome od limuna
  • vanila - 1
  • slatko od šljiva - 1 teglica domaćeg
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac rastvoriti u toplom mleku sa malo šećera i brašna.

Jaja umutiti dobro sa šećerom. Prosejati brašno i dodati mlečnu smesu, pa malo otopljene masti, aktiviran kvasac pa ponovo mlečnu smesu i tako redom, uz neprekidno mešanje varjačom dok se ne zgusne.

Nastaviti mešenje rukom i umesiti elastično testo. Ostaviti ga da narasta.

Kad naraste napraviti male lopte, svaku razviti u obliku zaobljenog trougla, staviti malo slatka i uviti kiflicu. Poređati kiflice na pleh, ostaviti razmak između, i ostaviti da narastu.

Premazati žumancem umućenim sa mlekom i uljem, posuti obilno šećerom i peći na 170 stepeni.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija