Način pripreme
Rastopite kvasac toplom mleku sa šećerom. Pospite sa malo brašna i osavite da se aktivira. U činiju prosejte brašno. Sipajte kvasac i ostale sastojke (bez 1 žumanca).
Umesite meko testo i ostavite da nadođe. Podelite ga na 4 dela. Svaku razvucite na pravougaonu koru. Namažite kečapom, pospite izrendanom šunkom i kačkavaljem isečenim na trakice i začinima.
Uvijte u rolat i isecite na trougliće. Isto tak uradite sa preostalim testom i sastojcima. Poređajte kiflice u pleh obložen papirom za pečenje.
Ostavite da nadođu oko 30-35 minuta. Namažite ih žumancem umucenim sa mlekom. Pecite na 180 stepeni 35-40 minuta.
Komentari