Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Slani Kolač»Ukusan kolač od mlevenog mesa

Ukusan kolač od mlevenog mesa

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k242
Ukusan kolač od mlevenog mesa
Fotografije: Vanya Georgieva
5 / 7
21/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
8
"Inovativan predlog kulinarnog iskušenja je ovaj ukusan kolač od mlevenog mesa!"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg svinjskog (može i mešano sa telećim mesom)
  • jaja - 5 - 6 kom.
  • kiseli krastavci - 2 - 3 kom.
  • topljeni sir - 40 g
  • kačkavalj - 60 g
  • prezle - 3 supene kašike
  • mladi luk - 2 struka
  • čubar
  • aleva paprika
  • beli biber - mleveni
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Mleveno meso umešati sa 2 jaja, prezlama i svim začinima. Pokriti folijom i ostaviti da upije začine 2-3 sata.

Ostala jaja skuvati, oljuštiti i narezati na dugačke parčiće. Krastavčiće naseckati na sitne kockice. Kalup za kuglof nauljiti i posuti prezlama.

Polovinom mlevenog mesa pokriti dno i dobro pritisnuti, nakon čega ređati naseckana jaja, kisele krastavce, topljeni sir i kačkavalj na isečen na sitne kockice.

Drugu polovinu mlevenog mesa staviti odozgo i ponovo pritisnuti. Posuti malo prezlama i peći na 180 - 200 stepeni.

Kada se zapeče, izvaditi kolač i okrenuti ga u pleh. Posuti obilno rendanim kačkavaljem i vratiti u rernu dok kačkavalj malo ne porumeni.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: