Slatko od zrelih smokvi

22/02/2017
"Aroma ovog slatka nas podseca na drveća smokve u Sozopolu i stare ribare koji su sedeli pod njihovom senkom."
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano216
  • Pregledi tokom meseca47
  • Pregledi tokom desmice17
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • smokve - 40 komada, zrele
  • šećer - 1 kg
  • limontus - 1 kašičica
  • vanila u prahu - 1 komad
  • krečna voda - rastvor od gašenog kreča
* merne jedinice

Način pripreme

Odaberite zrele, ali zdrave smokve. Oljuštite ih i ostavite u krečnoj vodi 30 minuta. Nakon toga ih dobro operite i ocedite.

Pripremite redak kipući sirup od šećera, vode i pola limontusa. Ubacite smokve unutra i nakon što se sirup zgusne dodajte i ostatak kiseline.

Sklonite slatko od zrelih smokvi sa ringle i aromatizujte vanilom. Ostavite da odstoji 4 do 5 sati, da smokve dobro nabubre.

Razdelite ga u tegle, zatvorite i sterilizujte desetak minuta.slični recepti ovde

5 0
4 2
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija