Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Čokoladna Torta»Čokoladna torta sa bademom bez brašna

Čokoladna torta sa bademom bez brašna

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43611032170
Čokoladna torta sa bademom bez brašna
Fotografije: Monika Ivanova
7 / 8sa Videom
24/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
14
"Čokoladna torta bez brašna, jedinstvenog ukusa, osvaja svojim ukusom i izgledom."

Potrebni sastojci

  • za koru
  • maslac - 125 g kravlji
  • šećer - 125 g
  • čokolada - 125 g
  • jaja - 4 belanca + 4 žumanca
  • za krem
  • jaja - 4 kom.
  • šećer - 125 g
  • čokolada - 125 g
  • maslac - 125 g dobro umućen
  • bademi - 150 g oljušteni, pečeni i iseckani
* merne jedinice

Način pripreme

Za koru umutiti prvo maslac sa šećerom i dodati rastopljenu prohlađenu čokoladu. Mešati drvenom varjačom i dodati jedno po jedno žumance, dobro umutiti nakon svakog. Na kraju pomešati smesu sa čvrsto umućenim belancima.

Podeliti smesu na 3 jednaka dela i ispeći svaku koru odvojeno u plehu prekrivenim papirom za pečenje ili podmazanom i lako pobrašnjenom. Ohladiti kore i zalepiti ih kremom, koji se priprema na sledeći način:

Umutiti jaja sa šećerom u sudu na pari na ringli na slaboj temperaturi. Skloniti kad se dobije svetao i gladak krem i pomešati sa otopljenom čokoladom i maslacem.

Ukrasite tortu bademima, koje možete posuti i između kora.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Korisnik#200115
Korisnik#200115
Zdravo. Zanima me velicina tepsije u kojoj se pece kora. Hvala
25.10.2017 12:17