Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Pogačice sa Sirom»Brze pogačice sa sirom

Brze pogačice sa sirom

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63514250258
Brze pogačice sa sirom
Fotografije: Tanya Levenova
1 / 5
02/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Doručak, koji ćete spremiti brzinski, na radost gladnih ukućana"

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g
  • sveže mleko - 1 šolja
  • kvasac - pola kockice
  • šećer - 1 i po kašičica
  • so - 1 kašičica
  • sir - mrvljeni, oko 2/3 šolje
  • ulje - 3 kašike
  • puter - 1 kašika
  • peršun - 2 struka
  • jaja - 1 komad + 1 žumance za mazanje
  • aleva paprika - 1 - 2 prstohvata
  • čubar - 2 prstohvata
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac u hladnom svežem mleku i s malo šećera. Prosejte brašno i u brazdu u sredini sipajte mleko s kvascem, ostatak šećera, so, izmrvljen sir, jaje i belance od drugog jajeta, puter, ulje i iseckani peršun.

Zamesite glatko testo i podelite ga na deset malih duguljastih pogačica. Ostavite da naraste 10-15 minuta u zagrejanoj rerni na 50 stepeni.

Kad dobro naraste, odozgo ih zasecite lagano nožem i namažite sa crvenim biberom i čubrom pomešanim s žumancetom.

Naređajte brze pogačice sa sirom na rastojanju jedna od druge u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje.

Stavite da se peku u zagrejanu rernu na 200 stepeni na donji nivo rerne. Malo pre nego što budu gotovi stavite ih na sredunu da se dopeku

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti