Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Slani Mafini»Meki mafini sa sirom i kačkavaljem

Meki mafini sa sirom i kačkavaljem

MarianaMariana
Šef kuhinje
261682k49
Meki mafini sa sirom i kačkavaljem
Fotografije: Mariana
1 / 5
05/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
6
"Slani mafini koji se tope u ustima, a dobri su za doručak, za žurke, za goste, a najviše da se dobro jedu."

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 i 1/3 šolje
  • margarin - 4 kašike
  • so - prstohvat
  • šećer - prstohvat
  • soda bikarbona - 1/3 kašičice
  • prašak za pecivo - 1/3 kesice
  • sir - 120 g
  • kačkavalj - 6 malih komada za preko
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 1/2 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Jaje umutite sa prstohvatom soli i šećera. Dodajte margarin.

Sipajte sodu u mleko. Izmrvite sir. Prosejte brašno, pa mu dodajte prašak za pecivo. Sve dobro promešajte. Nauljajte kalup za mafine i posipajte brašnom.

Isecite 6 malih tanjih komada kačkavalja. Gledajte da veličina odgovara prečniku mafina. Smesu isipajte ravnomerno pomoću kašike, jer je gusta, i poravnajte.

Preko svakog mafina stavite po jedan komadić kačkavalja. Nemojte da vas brine to što je smesa mnogo gusta - mafini će biti meki, vazdušasti i mnogo ukusni.

Pecite na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Jedu se dok su topli, uz jogurt ili kompot.

Prijatno!

Smesa je za 6 komada.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: