Kakao žele

Desi MarinovaDesi Marinova
Kuvar
531120723
Kakao žele1 / 5
06/03/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano28 782
  • Pregledi tokom meseca120
  • Pregledi tokom sedmice39
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Fantastičan recept za lak čokoladni desert koji će oduševiti vaše goste. Samo, nemojte im priznati da se tako lako pravi"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • šećer u prahu - 100 g
  • kakao - 25 g
  • sveže mleko - 500 ml
  • želatin - 13 g
  • vanilin šećer
* merne jedinice

Način pripreme

Žumanca mutite sa šećerom dok ne pobele. Dodajte mleko, koje ste prethodno umutili sa kakaom. Dobijenu smesu ostavite da proključa na tihoj vatri i sačekajte da se zgusne, mešajući sve vreme da ne zagori.

Kad se zgusne, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Želatin razmutite u 2 kašike mlake vode na pari. Zatim dodajte ohlađenu smesu sa kakaom i sve dobro promešajte.

Na kraju dodajte sneg od umućenih belanaca. Sve dobro promešajte i smesu isipajte u činije ili odgovarajuće kalupe, pa ostavite nekoliko sati da se stegne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: