Pita-kolač

08/03/2017
Tanja Radmanovacod Tanja RadmanovacInovator / Autor
"Šta mislite o vazdušastoj piti pripremljenoj u kalupu za kolač, koja je, osim što je originalna, mnogo laka i ukusna."
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano4 033
  • Pregledi tokom meseca1505
  • Pregledi tokom desmice25
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • kore za pitu - 300 g
  • sir - 250 g (smesa od kravljeg sira, kačkavalja i parmezana)
  • ulje - 60 ml
  • sveže mleko - 100 ml
  • brašno - 2 kašike
  • prašak za pecivo - 2 kašičice
  • vegeta - 1 kašičica (po želji)
  • biber - prstohvat
  • maslac - za kalup
  • prezle - za kalup
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno i prašak za pecivo. Izrendajte sireve. Umutite jaja, pa im dodajte brašno sa praškom za pecivo i rendane sireve.

Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Kore za pitu isecite na uske trake ili isecite na male kocke. Odvojite ih, kako se ne bi lepile jedna za drugu, pa ih dodajte smesi sa jajima i ponovo sve dobro promešajte.

Otopite malo maslaca i premažite pravougaoni kalup. Posipajte kalup prezlama, tako da se zalepe sa svih strana kalupa i uklonite višak.

Rasporedite smesu za kolač. Pitu pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne bude gotova. Ponekad kore premazujem maslacem i lepim po tri, pa ih prečem u rerni dok ne dobiju zlatastu boju.

Nakon toga ih ostavim da se ohlade, pa ih sečem na kocke. Umesto svežih kora isečenih na trake, dodajem pečene kore koje sam isekla na kocke i malo blanširanog zelja. Za šta god da se odlučite, dobićete fantastičnu pitu u kalupu za kolač.slični recepti ovde

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija