Način pripreme
Stavite kvasac, šećer i so u mlaku vodu. Ostavite da naraste.
Kad kvasac naraste, sipajte ga u prosejano brašno, dodajte mleko, jaja i zamesite meko testo.
Kad testo duplo naraste, podelite ga na 7 - 8 lopti. Svaku loptu razvijte, potopite je u otopljenu mast i stavite nadev koji ste napravili od sira i jaja, pa zavijte.
Poređajte u odgovarajuću posudu (poželjno je da bude malo dublja) i ostavite da ponovo naraste. Pecite u rerni dok ne dobije zlatastu boju.
Pogaču poprskajte sa malo vode i ostavite da malo omekša.
Poslužite uz mleko, kompot ili jogurt.
