Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač Mančmelou

Kolač Mančmelou

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k110
Kolač Mančmelou3 / 3
13/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Savršen kolač treba da se topi u ustima i da pravi društvo kafi - baš kao ovaj"

Potrebni sastojci

  • jaja - 6 komada
  • brašno - 120 g
  • sveže mleko - 200 ml
  • šećer - 34 kašike
  • ulje - 150 ml
  • kakao - 3 kašike
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • vanila - 1 komad
  • čokolada - 200 g
  • voda - 8 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Razdvojte žumanca od belanaca. Umutite šest žumanaca sa 12 kašika šećera u krem. Dodajte 100 ml ulja, sveže mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo.

Postavite u posudu papir za pečenje i sipajte smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok čačkalica kojom proveravate ne bude suva.

Umutite tri belanca sa 12 kašika šećera u sneg.

Ostatak šećera stavite sa vodom na ringlu da provri. U mlazu ga sipajte u belanca dok ne prestajete da mutite mikserom. Ovim kremom prelijte ohlađenu koru.

Istopite čokoladu u ostatak ulja i vode na vodenoj pari i prelijte kolač.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: