Punjene ćufte od krompira

14/03/2017
Tanja Radmanovacod Tanja RadmanovacInovator / Autor
"Ne dirajte ovo, vegetarijanci! U ovim ćuftama od krompira ima i slanine i zaista su neodoljive "
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano3 766
  • Pregledi tokom meseca93
  • Pregledi tokom desmice24
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg (kuvanog)
  • luk - 1 glavica
  • peršun - 3 kašike
  • slanina - 200 g
  • jaja - 4 komada
  • kačkavalj - 100 g
  • sir - 100 g
  • biber - po želji
  • so - po želji
  • prezle - za valjanje
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir koji ste skuvali dobro ispasirajte viljuškom. Luk, sir i kačkavalj izrendajte, peršun sitno iseckajte, a slaninu isecite na kockice.

U dubokoj posudi pomešajte sve sastojke, zajedno sa žumancima koja ste odvojili od belanaca i biberom, pa posolite po želji. Sve dobro promešajte da se smesa dobro sjedini.

Od dobijene smese napravite ćufte, a belanca umutite viljuškom. Svaku ćuftu uvaljajte u prezle, pa zatim u belanca.

Pržite ih u vrućem ulju dok ne porumene. Ćufte odložite na papir, kako bi upio suvišnu masnoću.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija