Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Slane Palačinke»Palačinke sa piletinom i kačkavaljem

Palačinke sa piletinom i kačkavaljem

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k110
Palačinke sa piletinom i kačkavaljem
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 3
15/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
12
"Dajte nam ove ukusne palačinke sa piletinom i kačkavaljem i ne zovite nas ni za kakav posao"

Potrebni sastojci

  • za palačinke
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 300 ml
  • brašno - oko 1.5 šolja
  • ulje - za premazivanje tiganja
  • za nadev
  • pileći bataci - 2 komada
  • pileći file - 300 g
  • pečurke - 1 konzerva mariniranih
  • kiseli krastavčići - 5 komada
  • kačkavalj - 400 g
  • so
  • ulje
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja pomešajte sa mlekom i postepeno dodajte brašno. Uzmite od smese kutlačom, stavite u tiganj i kada se krajevi palačinke odvoje od tiganja, okrenite da se ispeče i druga strana. Gotove palačinke stavite na tanjir i pokrijte folijom.

Piletinu skuvajte u posoljenoj vodi, sačekajte da se ohladi, pa uklonite kosti. Meso iseckajte na sitno i malo ga propržite. Dodajte iseckane krastavčiće, pečurke, biber i promešajte.

Kačkavalj narendajte i dodajte 300 g dodajte smesi.

Promešajte i kada se kačkavalj otopi, sklonite sa vatre.

Uzmite od smese i rasporedite na kraj svake palačinke i uvijte. Palačinke poređajte u tepsiju i posipajte preostalim kačkavaljem. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok kačkavalj ne dobije zlatkastu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: