Rolat od jaja sa kiselim krastavčićima i šunkom

18/03/2017
"Nije vam potreban ogroman tiganj, već samo malo tehnike i strpljenja. Ali rezultat definitivno vredi "
Priprema5 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno40 min.
Porcije3
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 147
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting-

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Jaja se odvoje na žumance i belance u dve posude, a u manju se stave žumanca. Pomešaju sa sa po jednom kašikom svežeg mleka.

Šunka i kiseli krastavčići se iseku na vrlo sitne parčiće i dodaju se zajedno s biberom u žumanca. U tiganju s nelepljivim dnom, namazanim s malo maslinovog ulja, stavlja se prvo deo smese od žumanaca.

Kuva se na slabijoj temperaturi, da ne izgori. Pravi se kao palačinka. Kad je palačinka skoro gotova, s jednog kraja se uvija u rolat do sredine tiganja i povlači se da se napravi mesto za drugi kraj.

Drugi kraj, koji je već prazan, namaže se opet maslinovim uljem i sipa se malo belanaca. Kad je gotovo opet se uvije u rolat.

Sve se ponavlja dok ne nestane sastojaka ili dok ne procenite da je rolat dovoljno veliki. Ja sam dobila dva rolata. Pažljivo pomoću špatule izvadite gotov rolat i iseče se na krugove.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija