Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Gurabije»Retro vojničke gurabije

Retro vojničke gurabije

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Kuvar
2244895253
Retro vojničke gurabije
Fotografije: Daniela Ruseva
1 / 7
20/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
40
"Super recept za gurabije iz vremena kada su momci išli u kasarne i benzin je bio jeftin"

Potrebni sastojci

  • kiselo mleko - 1 šolja
  • soda bikarbona - 2 kašičice, ravne
  • sok od limuna - 1 kašika
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 1 i 1/2 šolje, kristal
  • mast - 1 šolja, skoro puna, na sobnoj temperaturi
  • kora limuna - 1 kašičica (kora od 1 limuna)
  • vanila - 2 kesice
  • brašno - 4 šolje
  • šećer od trske - za uvaljivanje
  • nadev
  • ratluk
  • orasi
  • trešnje
* merne jedinice

Način pripreme

U prosejanom brašnu napravite rupu u sredini, sipajte kiselo mleko u koje ste rastvorili sodu bikarbonu zajedno sa sokom od limuna, Umutite jaja sa šećerom i dodajte ih u brašno.

Dodajte i ostale namirnice - mast, koja je na sobnoj temperaturi, vanilu i narendanu koru od limuna. Dobro promešajte i umesite glatko testo.

Od testa kidajte loptice veličine manjeg oraha. Spljeskajte ih dlanovima i u sredinu postavite kockicu ratluka, trešnju iz slatka ili parče oraha po vašoj želji. Zatvorite i napravite glatku lopticu.

Uvaljajte loptice u braon šećer i poređajte ih u pleh prekriven papirom za pečenje na rastojanju jednu od druge.

Pecite na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom dok ne porumene.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: