Pogača Sunce

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Pogača Sunce
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 7
20/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
10
"Gledamo ovaj recept za pogaču i pitamo se - da nije majanski kalendar u stvari bio recept za ovu pogaču?"

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 700 g
  • kvasac - 20 g
  • kiselo mleko - 200 g
  • sveže mleko - 150 ml toplog
  • ulje - 2 kašike
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • jaja - 2 komada + 1 komad za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Od nabrojanih sastojaka zamesite testo. Ostavite da naraste, a zatim ga podelite na nekoliko lopti - 1 velika i 7 manjih. Svaku manju lopticu razvijte u pravougaonik, premažite uljem i uvijte, tako da dobijete male rolate.

Isecite ih dijagonalno na pola i postupak ponovite sa svim lopticama. Poređajte ih u krug u tepsiju koju ste prethodno premazali maslacem.

Veliku loptu razvijte u pravougaonik i isecite na 3 dela. Uvijte ih jedan za drugim, tako da dobijete oblik puža. Stavite ih tako uvijene u sredinu pogače.

Ostavite da naraste 30 minuta, premažite umućenim jajetom i pecite na 200 stepeni. Izvadite iz rerne i premažite maslacem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: