Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Kaša»Čorba sa spanaćem, sirom i jajima

Čorba sa spanaćem, sirom i jajima

Tanya LevenovaTanya Levenova
Kuvar
1664167943
Čorba sa spanaćem, sirom i jajima
Fotografije: Tanya Levenova
2 / 4
22/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
3
"Čim ima svežeg spanaća, odmah pravimo ovu čorbu, ne štedeći ni spanać, a ni sir"

Potrebni sastojci

  • spanać - 500 g
  • brašno - 2 kašike
  • luk - 1 glavica
  • jaja - 3 komada
  • maslac - 20 - 30 g
  • sir - 1/2 šolje
  • biber - po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Spanać operite i stavite u vruću vodu da odstoji 5-6 minuta. Kada se ohladi, isecite ga na tračice, a vodu ostavite.

U tiganj stavite 2 kašike ulja i maslac, pa propržite sitno iseckan luk. Dodajte brašno i kad porumeni, polako sipajte 2 šolje bujona od spanaća, koji ste sačuvali.

Mešajte dok se ne zgusne i dodajte umućena jaja, sir i biber.

Dinstajte 2-3 minuta, neprestano mešajući, tako da čorba postane kašasta.

Čorbu poslužite dok je topla i u sredinu svakog tanjira stavite malo mrvljenog sira.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni:

Top recepti