Uvijeni roščići sa sirom

23/03/2017
"Isplati se da ustaneš rano tokom dana odmora, da pripremiš rščiće sa sirom za one koje voliš "
Priprema50 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno80 min.
Porcije16
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano708
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 200 ml
  • kvasac - 20 g
  • hladna voda - 100 ml
  • šećer - 2 ravne kašike
  • so - 1 ravna kašika
  • ulje - 4 kašike
  • mast - 2 kašike, mekana
  • brašno - 700 g
  • jaja - 3 komada
  • nadev
  • mrvljeni sir - 150 - 200 g
  • belanca - 1 komad
  • za mazanje
  • žumance - 1 komad sa 2 kašike svežeg mleka
  • susam - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac se izmrvi u toploj vodi sa šećerom, promeša se sa 2 kašike brašna i ostavimo da nabubri. Prosejemo brašno u posudu, u sredinu se sipa kvasac, sveže mleko, so, ulje, meka mast i promeša se viljuškom u loptu testa.

Sipa se na radnu površinu posutu brašnom i zamesi se meko testo. Namaže se uljem i ostavi 40 minuta da udvostruči obim.

U posudi se izmrvi sir i promeša s jednim belancem, žumance se umuti s malo svežeg mleka, ono je za premazivanje roščića. Testo se podeli na dva dela. Svaki se razvije u veliki pravougaonik, a on se iseče na male pravougaonike.

Nožem se prave po 4-5 razreza s jedne strane, a s druge se stavlja nadev i zavija se u rolnu. Naređaju se u namazanu posudu za pečenje. Posle 15 minuta se namažu umućenim jajetom i pospemo semenke.

Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni i dobije lepu zlatastu boju. Idealne grickalice za dane odmora!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija