Mekane pogačice

24/03/2017
"Ne budite članove porodice pre nego što ove veoma mekane pogačice ne izađu iz rerne, a posle će njihova neodoljiva aroma da uradi sve umesto vas "
Priprema30 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno90 min.
Porcije10
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano481
  • Pregledi tokom meseca302
  • Pregledi tokom desmice40
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g
  • kvasac - 20 grama, svež
  • jaja - 1 komad
  • sveže mleko - 150 ml , toplo
  • voda - 120 ml
  • sirće - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • sir - 200 g
  • ulje - 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac i šećer u toploj vodi, ostavimo dok ne počne da se formira pena. U duboku posudu sipamo sveže mleko, so, jaje, sirće i ulje. Dodamo brašno, kvasac i postepeno zamesimo meko testo.

Ostavimo da naraste u namazanoj posudi za pečenje, dok se obim ne uveće tri puta. Namastimo ruke i formiramo male lopte, koje ređamo u namazanu posudu.

Pospemo sirom i ostavimo da naraste opet 20 minuta. Za to vreme propržimo jednu kašiku brašna i dva prstohvata šarene soli na vrelom ulju.

Dok je još toplo, prelijemo narasle pogačice i stavljamo ih u zagrejanu rernu na 180-200 stepeni. Pečemo dok ne porumene i nakon toga ih premažemo maslacem i pokrijemo krpom na 15 minuta.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija