Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Krem karamel»Krem karamel sa vanilom

Krem karamel sa vanilom

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3562k218
Krem karamel sa vanilom
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 10
24/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
10
"Krem karamel koji će Vam oduzeti pamet i naterati Vas da zaboravite sve dijete"

Potrebni sastojci

  • jaja - 6 komada
  • šećer - 250 g
  • sveže mleko - 1 l
  • vanila - 3 kesice
  • za karamel
  • šećer - 200 g
  • voda - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja sa šećerom. U njih dodajte mleko i vanile. Istopite šećer za karamel sa vodom. kada se šećer karamelizira rasporedite ga u posude za krem karamel. Procedite smesu od mleka i napunite posude.

Postavite posude u dubogu tavu i stavite u rernu. Nalijte hladnu vodu u tavu do 2/3 visine posuda. Pecite krem na 140 stepeni oko sat i po.

Za vreme pečenja dolivajte hladnu vodu ili dodajte kockice leda u tavu, da voda ne provri.

Ostavite krem da se ohladi u tavi i tek onda ga prebacite u frižider. Po želji možete krem okrenuti na tacni i servirati ga.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: