Pogača sa kačkavaljem i sirom

25/03/2017
Toni Aleksov
odToni AleksovDžedaj1505
"Domaćice, koje pripremaju ovakve veličanstvene pogače, retko su bez gostiju u svom domu "
Priprema60 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno100 min.
Porcije15
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano578
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Izmrvite kvasac u deo svežeg mleka, dodajte šećer, 2 kašike brašna i ostavite da se aktivira. U veliku posudu razbijte jedno jaje i dodajte dva belanca, sirće i so. Dodajte kiselo mleko, ulje i dobro umutite. U ovu smesu sipajte aktivirani kvasac i počnite da postepeno dodajete brašno. Mesite dok ne dobijete meko, elastično testo.

Pokrijte vlažnom krpom i ostavite da nadođe. Nadošlo testo podelite na dva dela i napravite od njih pravougaonike. Istopite maslac i premažite ih. Preko testa stavite narendani kačkavalj i sir. Svaki pravougaonik umotajte u rolat i nasecite.

Postavite krugove u pleh obložen papirom za pečenje i ponovo ostavite da testo nadođe. Umutite 2 žumanca sa mlekom i premažite pogaču. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija