Kolač Ebruli

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Šef kuhinje
222561k55
Kolač Ebruli
Fotografije: Djemile Cheshlieva
5 / 6
27/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
6
"Radost za oči i ukusna dopuna za šoljicu popodnevne kafe"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • šećer - 2 čaše
  • sveže mleko - 1 čaša
  • kiselo mleko - 1 kašika
  • ulje - 1 čaša
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • so - 1 prstohvat
  • brašno - 3 čaše
  • kakao - 2 kašike
  • vanila - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja umutite sa šećerom u penu. Posle dodajte sveže i kiselo mleko. Produžite sa mućenjem. Brašno prosejte sa praškom za pecivo, vanilom i sodom i dodajte u smesu.

Nakon toga dodajte prstohvat soli i ulje. Sve dobro promešajte i smesu podelite na dva dela. U jedan deo dodajte kakao. Uzmite lagano nauljeni pleh.

Na sredini stavite 1 kutlaču bele smese, preko nje jednu kutlaču crne. Ređajte belu i kakao smesu dok ih ne utrošite.

Uzmite drveni ili metalni štapić za ražnjić i od sredine prema krajevima napravite šare, kao da režete komade.

Kasnije svaki komad ukrasite obrnuto - od kraja prema sredini. Pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: