Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Slani Rolat»Rolat sa mlevenim mesom i slaninom

Rolat sa mlevenim mesom i slaninom

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k418
Rolat sa mlevenim mesom i slaninom
Fotografije: Veselina Konstantinova
3 / 4
27/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
6
"Uzimajte veliku posudu sa svežom salatom i dolazite u goste, jer smo pripremili masni rolat sa mlevenim mesom i slaninom"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 300 g
  • slanina - 200 g
  • svinjsko meso - 300 g, plećka
  • crni luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • so
  • biber
  • ulje - 3 kašike
  • peršun - suvi
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite luk i sitno ga naseckajte. Naseckajte i šargarepu. Prodinstajte povrće u ulju dok ne omekša.

Poređajte slaninu preko folije. Preko slanine stavite svinjsko meso, nasečeno na tanke šnicle.

Preko mesa rasporedite mleveno meso u tankom sloju. Posolite, pobiberite i dodajte suvi peršun.

Stavite nadev od povrća i umotajte u rolat uz pomoć folije.

Stavite rolat u zagrejani pleh, premazan uljem. Umotajte folijom i pecite na umerenoj vatri.

Da bi dobio boju, na kraju pečenja skinite foliju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: