Mala pletena pogača

31/03/2017
"Pogača za samo jedno posluženje, jer svi znamo da su pogače najukusnije dok su vruće "
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano390
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g
  • sveže mleko - 150 ml
  • voda - 100 ml
  • belance - 1 komad
  • kvasac - 20 g, svež
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 2 kašike
  • žumance - 1 komad, za premazivanje
  • sveže mleko - 1 kašika, za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

U mlaku vodu izmrvite kvasac, dodajte šećer, 1 kašiku brašna i lagano promešajte. Pokrijte i čim se kvasac aktivira, dodajte mleko i belance. Napravite udubljenje u brašnu, stavite so i sipajte tečnost.

Umesite testo koje se ne lepi, premacite u nauljenu posudu i sačekate da nadođe. Nadošlo testo presecite na pola i nauljenim rukama napravite dva dugačka valjka od testa.

Rasecite ih na tri dela i upletite 2 pletenice. Stavite ih u nauljenu tepsiju i premažite žumancem koje ste umutili sa mlekom. Stavite pogaču da se peče samo na donjem grejaču u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Kada pogača naraste, smanjite temperaturu na 180 i uključite i gornji grejač. Pecite dok ne bude gotovo.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija