Krem Mašta

01/04/2017
"Baš tako, ovaj krem je naš ostvareni san. Sad maštamo da jedemo po dve porcije i da se ne gojimo "
Priprema30 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno75 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano3 588
  • Pregledi tokom meseca78
  • Pregledi tokom desmice73
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 1 litar
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 1 i 1/2 šolje
  • vanila - 2 komada
  • brašno - 1 šolja
  • slatko od trešanja
  • za ukras
  • šećer - 1/2 šolje
  • slatka pavlaka - 1 komad
  • sveže mleko - 1 šolja, da bude hladno
  • šećer - 1 supena kašika
  • sirup od voća - 1 šolj, gust
* merne jedinice

Način pripreme

Stavljamo mleko da se kuva zajedno sa šećerom. Kad provri, odvojimo u drugu posudu 1 šolju mleka i ostavljamo da se ohladi. Kad se ohladi stavljamo u njega brašno.

Odvajamo žumance od belanaca. Umutimo žumanca na penu i dodajemo uz neprestano mešanje u kuvano mleko (koje ponovo stavljamo na ringlu).

Nakon toga dodajemo umućeno brašno i mešamo, dok se krem ne zgusne. Aromatizujemo vanilom.

Nakraju dodajemo umućena na sneg belanca i mešamo drvenom kašikom.

Gotov krem sipamo u čaše i u sredinu stavljamo slatko. Ostavljamo da se ohladi.

Za to vreme umutimo pavlaku sa šećerom i mlekom i ovom smesom ukstasimo krem.

Odozgo prelivamo voćnim sirupom.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija