Đurđevdanska pogača za zdravlje

03/04/2017
"Svi koji slave, neka časte za zdravlje parčetom Đurđevdanske pogače "
Priprema50 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno95 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano4 407
  • Pregledi tokom meseca45
  • Pregledi tokom desmice4
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • kvasac - 1/2 kockice
  • voda 250 ml tople
  • kiselo mleko - 250 ml
  • jaja - 2 + 1 za premazivanje
  • ulje - 2 supene kašike
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 supena kašika
  • brašno - oko 1 kg
  • maslac - oko 150 g za premazivanje kora
  • sir - 100 g
  • kačkavalj - oko 200 g narendan
* merne jedinice

Način pripreme

Umesimo testo na uobičajen način, tako sto aktiviramo kvasac. Prosejemo brašno i dodajemo jaja, ulje i kvasac.

Treba da se dobije veoma meko rastresito testo.Ostavimo ga na toplom da nadođe, nakon čega ga podelimo na 2 dela.

Od jednog dela razvijemo koru, koju mažemo maslacem i posipamo mrvljeni sir i rendani kačkavalj.

Uvijamo u rolat i sečemo na manje rolate, koje ređamo u pleh. Drugi deo na isti način.

Ostavljamo da nadođe, i nakon toga mažemo umućenim jajetom, posipamo susamom i pre nego što bude sasvim gotova, vadimo je i pospemo kačkavaljem. Peče se na 160 stepeni.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija