Pogača sa kačkavaljem i začinima

03/04/2017
"Sočna, mirisna i izuzetno ukusna pogača, kakvu niste probali "
Priprema40 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno80 min.
Porcije10
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano295
  • Pregledi tokom meseca17
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Ugrejte mleko, stavite izmrvljeni kvasac, šećer i 2 kašike brašna. Pokrijte i ostavite da se kvasac aktivira. Napravite udubljenje u brašnu, sipajte ugrejano mleko, so i jaje + jedno belance. Dodajte i aktivirani kvasac.

Počnite da mesite uz postepeno uzimanje brašna. Gotovo testo pokrijte i sačekajte da udvostruči zapreminu. Za to vreme ispasirajte peršun i beli luk sa maslinovim uljem.

U ovu smesu dodajte rastopljeni maslac. Narendajte kačkavalj u posebnu posudu. Od nadošlog testa odsecite male komade. U sredinu svakog, stavite po jednu kašičicu kačkavalja.

Napravite loptice i umačite ih u maslac sa začinima. Stavite jedan red u tavu, na čije dno ste posuli prezle. Premažite loptice ponovo smesom i pospite kačkavaljem-

Stavite još jedan red loptica, pokrijte i ostavite da nadođe. U preostalu smesu sa začinima dodajte mleko i žumance. Promešajte i premažite pogaču.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija