Pogača na pletenice

04/04/2017
"Upletemo je u pletenice, da je ukusnija i mekša, probajte da vidite i Vama će uspeti "
Priprema60 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno105 min.
Porcije9
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano839
  • Pregledi tokom meseca20
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • kvasac - 1 kocka
  • brašno - 1 kg
  • sveže mleko - 1 šolja
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • ulje - 3 kašike
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašika
  • jaja - 1 komad
  • za premazivanje
  • žumance - 1 komad
  • susam - za posipanje
  • ulje - 50 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Sveže mleko ugrejte u njega rastopite šećer i kvasac i ostavite da se aktivira. Brašno i so prosejte. Kiselo mleko i sodu promešajte.

U prosejanom brašnu napravite udubljenje i u njega sipajte umućeno jaje, mleko (sveže i kiselo), ulje i kvasac. Dobro umesite i ostavite da nadolazi. Nakon toga, testo podelite na 3 lopte.

Svaku loptu razvucite u oblik iste veličine. Prvu koru premažite uljem, preko nje stavite drugu, ponovo ulje i na kraju stavite teću koru.

Na sredinu kore stavite okruglu čašu otvorom na dole da je obeležite. Od ivice čaše prema krajevima rasecite kore na 8 delova, koji se upletu u 8 pletenica.

Krajeve podvijte ispod. Ostavite 20 minuta da nadolazi. U šoljici umutite žumance sa uljem i premažite pogaču, a zatim je pospite susamom. Pecite je oko 45 minuta na umerenoj vatri u prethodno zagrejanoj rerni.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija